网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
松鼠鲈鱼
释义
“又香又脆的松鼠鲈鱼,小盆友的最爱!!!”
食材明细
主料
鲈鱼
600g
辅料
生粉
适量
糖
50g
蕃茄酱
300g
盐
少许
油
适量
大蒜
一个
蛋清
适量
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
松鼠鲈鱼的做法步骤
1
新鲜的鲈鱼去鳞,洗干净。(忘记拍照的)
2
现在开始切鱼,先刀切去鱼头,(头要留下两片划水的)然后在当中的骨头位置切成两片要连着尾巴,再给鱼的胸部扣刀把小骨头拿掉,反过来切小丁样子(不能切到皮,就是鱼皮不破)
3
鱼切好?少许盐?蛋清?生粉?少许糖,用手抓匀,浆一会。
4
锅中加油炒蒜泥,放入番茄酱,一起煸炒加水放醋精(或白醋)加一点盐放一两糖、一起翻炒,再加一些油不停翻炒。
5
最后把浆好的鱼放生粉里管起来,(要管匀)锅里放油烧热。
6
放入高温的油锅里炸把尾巴翘起来炸,鱼头也放进去炸。炸好放入盘中,浇上勾好的芡。
小窍门
1.切鱼的时候要细心,耐心。
2.勾芡的时候也可以添加其它材料,这个个人喜欢。
3.勾芡可以和炸鱼同时进行。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
豆皮炒尖椒
桂花枸杞蛋白羹
啤酒鸭炖玉米
灌汤小笼包
浓汤排骨云吞
竹蔗胡萝卜马蹄水
炸元宵
盐焗花螺
辣酒花螺
酱香烧排骨
紫米核桃乳
红烧抓钱手
大米小米花生浆
莲藕夹土豆
南瓜面包
潮汕小炒皇
血橙猕猴桃果盘
牛肉炖土豆
荞面搅团
水煮牛肉
玉米甜豌豆炒松子仁
酒酿圆子
荷叶南瓜蒸排骨
孔雀花馍
黑芝麻红枣桂圆米糊
reciprocally meaning
reciprocal teaching
recite poem
recite poems
recite the text
recite words
reckless driving
recklessly bug
recklessness meaning
recklessness means
recklessness wow
reckoned on
reckoned to
reckoned with
reckoning with
过徐蚌车中偶成(当代·潘乐乐)
过徐酡仙故宅(清·释敬安)
过徐锦衣西园二首(明·王世贞)
过徐(明·庄昶)
过御河有感(宋·汪梦斗)
过御空上人兰若留题(明·李之世)
过微子领(宋·韩琦)
过微山湖(近现代·陈毅)
过德孺池上二首(宋·李处权)
过德州不及访于鳞有寄(明·王世贞)
过德州作(清·宫鸿历)
过德州寄胡杨金三学士(明·胡俨)
过德州(明·薛瑄)
过德州(明·许谷)
过德州(清·缪公恩)
乡村振兴战略背景下的乡村旅游发展研究
锂离子与钠离子电池负极材料的制备与改性
教育的第三只眼--让教育告诉未来
幸福家庭心理学
书籍设计的艺术性与实用性研究
新媒体时代大学生思想政治教育的发展与创新研究
深度阅读(浅阅读时代如何让你的阅读更有价值)
波光细碎(席慕蓉散文精选)/台湾女作家系列
尤多拉·韦尔蒂身体诗学研究
花城里的语行者
中国粮食质量安全研究
万福
有容量限制的网络均衡理论研究/序伦财经文库
本色英雄张富清
普拉东诺夫小说中的孤儿主题研究/四川大学外国语学院学术文丛
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/21 1:22:02