网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
松鼠鲈鱼
释义
“又香又脆的松鼠鲈鱼,小盆友的最爱!!!”
食材明细
主料
鲈鱼
600g
辅料
生粉
适量
糖
50g
蕃茄酱
300g
盐
少许
油
适量
大蒜
一个
蛋清
适量
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
松鼠鲈鱼的做法步骤
1
新鲜的鲈鱼去鳞,洗干净。(忘记拍照的)
2
现在开始切鱼,先刀切去鱼头,(头要留下两片划水的)然后在当中的骨头位置切成两片要连着尾巴,再给鱼的胸部扣刀把小骨头拿掉,反过来切小丁样子(不能切到皮,就是鱼皮不破)
3
鱼切好?少许盐?蛋清?生粉?少许糖,用手抓匀,浆一会。
4
锅中加油炒蒜泥,放入番茄酱,一起煸炒加水放醋精(或白醋)加一点盐放一两糖、一起翻炒,再加一些油不停翻炒。
5
最后把浆好的鱼放生粉里管起来,(要管匀)锅里放油烧热。
6
放入高温的油锅里炸把尾巴翘起来炸,鱼头也放进去炸。炸好放入盘中,浇上勾好的芡。
小窍门
1.切鱼的时候要细心,耐心。
2.勾芡的时候也可以添加其它材料,这个个人喜欢。
3.勾芡可以和炸鱼同时进行。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
生日蛋糕
家常豆腐
红烧素鸡
酸甜豆腐
蒜蓉油麦菜
酸甜银耳
鸡蛋煎饺
营养美味--蛋炒饭
酱油五彩焖饭
双椒鱼头
冬瓜虾皮
青椒鸡蛋
海参小米粥
酱羊蹄
土豆炖牛肉
芝士云朵吐司
冬瓜肥牛汤
树桩蛋糕
超浓蒜香吐司
香炸杏鲍菇
鸡蛋皮圣诞树
青椒炒香干
红枣杯子蛋糕
上海四喜烤麸
养生鸡蛋酒
lace market
lacerate poe
laceration medical definition
laces out dan
laces place
lace up
lacewing antlion
lacewing sherwin williams
lacey act
lacked the driving power
lackey box
lack in
lacking in
lackluster meaning
lackluster syn
登楼望月寄凤翔李少尹(唐·戴叔伦)
登楼望水(唐·顾况)
登楼望海上战舰(明·潘光统)
登楼望海(明末清初·黄幼藻)
登楼望秋山(明·谢榛)
登楼望诸衲二首(明·释函是)
登楼望郡中美人物之盛(宋·宋祁)
登楼望黄山(宋·徐师)
登楼次朋上人韵(宋·释绍嵩)
登楼次李员外韵 其一(明·郭奎)
登楼次李员外韵 其二(明·郭奎)
登楼歌(唐·王维)
登楼歌(明·陈政)
登楼秋望(元·潘音)
登楼绝句和者甚多又从而用韵择其可录者录之(宋·戴复古)
云林石谱/深入阅读中国古代物质文化书丛
祖国颂--奇诗浓墨绘中华
内蒙古自治区旅游指南
老北京新北京(北京人文旅游全攻略)
你所不知道的澳大利亚(英汉对照典藏版)/世界文化巡礼丛书
短线实战看盘技巧
你所不知道的英国(英汉对照典藏版)/世界文化巡礼丛书
你所不知道的加拿大(英汉对照典藏版)/世界文化巡礼丛书
你所不知道的美国(英汉对照典藏版)/世界文化巡礼丛书
每天给心灵来一次瑜伽
牛津男孩女孩全集
中学生魅力阅读(精华本9上)
耶鲁男孩女孩全集
纪连海伴你读名著之西游记
纪连海伴你读名著之红楼梦
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/15 8:09:16