食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玉米排骨煲的做法步骤
-
1排骨提前浸泡，中途可换两次水，去除血水。浸泡好的排骨捞出放碗中，放入半勺食盐。 -
2倒入适量十三香，白胡椒粉。 -
3倒入生抽，打一个鸡蛋。 -
4将调料搅匀。 -
5红薯粉三勺，不喜欢也可以不放，老家的酒席有一道滑肉汤，就是这样做的，用红薯粉把肉裹起来，煮出来的肉嫩滑，吃起来不柴。 -
6带上手套，用手将红薯粉和排骨搅匀，不需要加水。 -
7砂锅烧水，将胡萝卜和玉米分别剁块放入，放几片生姜，放一勺食盐，因为浆制排骨的时候放了盐，所以后面就不用再放盐了。 -
8待水烧开，将浆制好的排骨一块一块放进砂锅中。 -
9全部放好，盖上砂锅盖子，中火煮半小时，用筷子扎胡萝卜，能轻松穿过，关火焖十五分钟。 -
10玉米排骨煲。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
- 青豆节瓜汤
- 南瓜蒸排骨
- 银耳薏米炖雪梨
- ?第一次电饼铛披萨?
- 子姜炒腰片
- 麻辣孜然小土豆
- 香烤过桥骨
- 盐水煮花生
- 葱头蒸鸡蛋 治感冒咳嗽
- 电烤箱版的肉串
- 果仁菠菜
- 甜瓜果酱
- 儿时记忆——【炸豆腐丸子】
- 糖蘸芋儿
- 彩椒炒牛肉
- 自制红烧肉
- 蓝莓酱冻芝士蛋糕
- 绿豆糕
- 葡萄酒
- 海带排骨汤
- 手撕包菜
- 五香咸鸭蛋
- [麻麻小厨房]银芽凤尾鱼
- 绿野仙踪——菜汁猫耳朵
- 番茄酱焖鸡翅
- 什么什么离手的成语
- 什么什么离散的成语
- 什么什么离砣的成语
- 什么什么离窠的成语
- 什么什么离经的成语
- 什么什么离群的成语
- 什么什么离腮的成语
- 什么什么离苦的成语
- 什么什么离间的成语
- 什么什么离马的成语
- 什么什么离魂的成语
- 什么什么离鸾的成语
- 什么什么离黍的成语
- 什么什么禽狝的成语
- 什么什么禾黍的成语
- 暮春佘庄（明·李梦阳）
- 暮春作二章（当代·卢青山）
- 暮春偕同署诸君子饮郭外（明·袁宏道）
- 暮春偕小米由云栖抵理安回至南屏晚眺（清·胡敬）
- 暮春偕竹士游塔影园（清·金逸）
- 暮春偕苏潜夫丘长孺李茂实僧宝方雪照出郭（明·袁宏道）
- 暮春偶书呈才甫慎微（宋·强至）
- 暮春偶书（元·于立）
- 暮春偶作（元·张翥）
- 暮春偶感（清·释敬安）
- 暮春偶成四首（宋·廖行之）
- 暮春偶成赠外子(1)（清末民国初·费墨娟）
- 暮春偶成（元·张玉娘）
- 暮春偶成（清·谢香塘）
- 暮春偶成（清末民国初·许南英）
- 夏商周考古学研究(精)
- 湖泊和湿地水环境生态修复技术与管理指南
- 沙棘育种与栽培(精)
- 气动弹性力学与控制/非线性动力学丛书
- 国家自然科学基金重点项目简介(2004)
- 数控机床故障诊断及维护(职业院校机电类专业课教材)
- 明代唐诗选本研究/文化与传播研究丛书
- 航天用特殊材料加工技术(高等学校十一五规划教材)/机械设计制造及其自动化系列
- 数学模型应用实例
- 雅思阅读新思维新方法
- 现实与艺术的演绎--人物写生艺术探索
- 罗素回忆录(来自记忆里的肖像)
- 供应链管理(高职高专系列规划教材)
- 古埃及生活/人类生活图卷
- 中国农村金融体系重构(缓解农村信贷配给)