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诗文
大蒜肚条
释义
“秋冬季节吃猪肚可以护胃、养胃。”
食材明细
主料
熟猪肚
300克
香菜
100克
大蒜
30瓣
辅料
盐
3克
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
大蒜肚条的做法步骤
1
熟猪肚切条,大蒜去皮,香菜切段。
2
整个大蒜煎黄,加肚条,适量开水炖5分钟。
3
放入香菜翻炒,加盐调味出锅。
小窍门
煎蒜要把蒜煎成金黄色,这样经过炖煮后,蒜是面面的有点甜味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/6/12 10:13:35