食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杂拌菜的做法步骤
-
1将菠菜清洗干净，在滚水中焯熟，捞出，过凉。将粉条在滚水中焯熟，捞出，过凉。将干豆腐、圆葱、胡萝卜分别洗净并切丝，分别装入碗中。 -
2将芝麻油、精盐、陈醋、酱油、味精、白糖、辣椒油，装入一小碗中，对成味汁待用。 -
3将味汁倒入杂菜碗中，搅拌均匀。 -
4将搅拌均匀的杂菜，装入盘中即可。
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