食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣仔鸡的做法步骤
-
1准备好用料。 -
2鸡腿剁成小块，加生姜片，料酒，鸡精，一点盐抓匀腌制入味 -
3热锅冷油，把腌好鸡腿倒进用中火炸制。 -
4鸡腿炸到表面金黄色，鸡皮已经炸脆的时候加改小火辣椒干，辣椒酱，花椒粒。 -
5慢慢炸到鸡肉入味后，再改大火稍微把鸡肉里面的油逼出一点。 -
6倒进漏勺里面把油沥干。 -
7装盘就可以。
所属分类：
热菜
家常菜
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- 凉拌海带丝
- 香肠炒土豆
- 西红柿炒鸡蛋
- 凉拌支竹
- 鲍鱼牛肉饭
- 白灼虾
- 鲜虾拌面
- 素炒萝卜丝
- 打卤面
- 白菜炖豆腐
- 毛豆烧肉
- 牛肉蒸榨菜
- 芦笋芝士培根卷
- 炒花菜
- 厚蛋烧
- 火麻油浇汁金昌鱼
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- 虾仁滑蛋
- 凉拌菠菜粉丝
- 菌菇鸡汤
- 椰蓉纸模麻花面包
- 葱香豆腐
- 快手拌凉皮
- 不可磨灭
- 不可移易
- 不可究诘
- 不可端倪
- 不可终日
- 不可缺少
- 不可置否
- 不可胜举
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