食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣仔鸡的做法步骤
-
1准备好用料。 -
2鸡腿剁成小块，加生姜片，料酒，鸡精，一点盐抓匀腌制入味 -
3热锅冷油，把腌好鸡腿倒进用中火炸制。 -
4鸡腿炸到表面金黄色，鸡皮已经炸脆的时候加改小火辣椒干，辣椒酱，花椒粒。 -
5慢慢炸到鸡肉入味后，再改大火稍微把鸡肉里面的油逼出一点。 -
6倒进漏勺里面把油沥干。 -
7装盘就可以。
所属分类：
热菜
家常菜
- 酱香丝瓜
- 凉拌腐竹
- 柠檬膏
- 墨鱼面沙拉
- 椰蓉吐司
- 青蛙挤挤面包
- 蒜蓉丝瓜虾球
- 黄瓜拌粉皮
- 坨子肉
- 虾仁三文鱼三文治
- 剁椒芋头
- 紫苏焖鱼
- 金奇艺火龙果汁
- 苹果酱版吐司布丁
- 麻辣香锅
- 干炒牛河
- 蚝油金针卷
- 炖大菜
- 香煎芋丝糕
- 辣味豆腐
- 秋葵火腿炒蛋
- 鲜虫草花牛肉汤（红枣桂圆枸杞淮山）
- 清炒萝卜菜苗
- 虾皮紫菜蛋花汤
- 糖炒板栗（电饭锅版）
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