“加入了花生碎和白芝麻，非常香，辣度适中。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣油的做法步骤
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1干辣椒50克用干净的抹布擦干净。 -
2用料理机打碎 -
3把大部分辣椒面倒进不锈钢碗里 -
4花生用炒锅炒熟，取皮，用擀杖碾碎加入辣椒粉中。 -
5菜籽油烧热，放入调料炸焦黄色捞出调料。把白芝麻撒入油中。把油倒入辣椒碗中，搅拌。 -
6加入剩余的少量辣椒粉，搅拌。 -
7完全冷却，装入瓶子里。
小窍门
我选用的是自己种的辣椒，不是很辣。如果喜欢辣可以选用朝天椒、二荆条辣椒比较辣！
使用的厨具：食物调理机、炒锅
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