“萝卜干，香，咸，是喝粥的绝配。广西的萝卜干，要数杨美古镇的最香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末炒萝卜干的做法步骤
-
1萝卜干掰直冲洗干净，捏干，切簿片（如果你买的是很咸的就用水泡几分钟）。 -
2准备猪肉末，蒜拍扁。 -
3锅里不放油，中火炒干萝卜干，炒熟乘出待用。 -
4锅里放油，炒肉末至变色，加入蒜炒。 -
5再加入萝卜干，加一点点酱油（萝卜干本身是咸的，要少放），加一勺耗油炒匀即可。 -
6配上一碗白粥，很爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
晚餐