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诗文	极品烤茄子
释义	“自创” 食材明细 主料 标准长茄子 一个 辅料 食用盐 适量 味精 适量 老抽 适量 状元小厨 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 香菜 适量 香葱 适量 孜然 适量 酱香 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 烤茄子的做法步骤 1 用剪刀剪碎茄肉，撒入盐，味，老抽，状元小厨，耗油，加入香菜，香葱。 2 用剪刀搅匀和 3 接着烤制五分钟，装入小盘即可。 小窍门 先把茄子洗净，水分擦干，放入油锅炸软，再放烤炉烤制，效率较高。 所属分类： 烧烤
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。