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诗文 回锅肉
释义
回锅肉的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
辅料
  • 青椒 适量
配料
  • 豆瓣酱 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

回锅肉的做法步骤

  • 回锅肉的做法步骤:1
    1
    猪肉煮到7分熟,切片,备用。(我这个是昨天的凉拌白肉剩下的一半),青椒切段
  • 回锅肉的做法步骤:2
    2
    热锅冷油,下猪肉,煸炒,多炒一下,把猪肉的油都逼出来
  • 回锅肉的做法步骤:3
    3
    加入豆瓣,继续炒
  • 回锅肉的做法步骤:4
    4
    加入青椒,继续炒两分钟
  • 回锅肉的做法步骤:5
    5
    最后调入一点生抽,和鸡精,出国,太香了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   儿童   川菜   夏季食谱   宴客菜   午餐  
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更新时间:2024/10/19 20:23:54