食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉的做法步骤
-
1猪肉煮到7分熟，切片，备用。（我这个是昨天的凉拌白肉剩下的一半），青椒切段 -
2热锅冷油，下猪肉，煸炒，多炒一下，把猪肉的油都逼出来 -
3加入豆瓣，继续炒 -
4加入青椒，继续炒两分钟 -
5最后调入一点生抽，和鸡精，出国，太香了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
川菜
夏季食谱
宴客菜
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