网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啤酒烧鸭架
释义
食材明细
主料
鸭锁骨
一斤半
辅料
红椒
2个
青椒
2个
小米椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
啤酒
1瓶
八角
适量
桂皮
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
老抽
适量
中辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
啤酒烧鸭架的做法步骤
1
把鸭锁骨洗净,剁小。放锅里过道水,过水的时候加点生姜,料酒去腥。
2
把大蒜,辣椒切碎备用。
3
锅里加底油,等到油开始热,加入一勺白糖,不停搅动,直到起泡,迅速将过完水的鸭锁骨倒入。
4
翻炒,在锅里爆一会,加入老抽适量,直到鸭锁骨均匀上色。
5
然后加入适量的料酒,盐,糖,翻炒。后加入啤酒,大火烧开,后小火慢焖。
6
待锅内啤酒快烧干的时候把盘子里的配料加进去,再烧一会。
7
最后加入鸡精适量,起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
红烧鸡爪
金桂馒头
辣椒焖子一锅出
快手懒人餐 西红柿鸡蛋饼
蒜香肉末海带
低糖版大米粉戚风蛋糕
柠檬卡士达酱百搭酱
香菇莲藕番茄汤
鲍鱼土鸡汤
大白菜炖粉丝
番茄疙瘩汤
莴笋炒肉片
白菜炖排骨
鱼头炖冻豆腐
红烧草鱼块
粉蒸肉
白菜丸子
粟米红白萝卜大骨汤
莲子炖鸡汤
手撕包菜
莲子百合银耳汤
凉拌鱿鱼须
清炒红菜芯
珍珠丸子
青椒炒肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 13:45:21