网站首页  词典首页

诗文	啤酒烧鸭架
释义	食材明细 主料 鸭锁骨 一斤半 辅料 红椒 2个 青椒 2个 小米椒 适量 大蒜 适量 生姜 适量 啤酒 1瓶 八角 适量 桂皮 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 老抽 适量 中辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 啤酒烧鸭架的做法步骤 1 把鸭锁骨洗净，剁小。放锅里过道水，过水的时候加点生姜，料酒去腥。 2 把大蒜，辣椒切碎备用。 3 锅里加底油，等到油开始热，加入一勺白糖，不停搅动，直到起泡，迅速将过完水的鸭锁骨倒入。 4 翻炒，在锅里爆一会，加入老抽适量，直到鸭锁骨均匀上色。 5 然后加入适量的料酒，盐，糖，翻炒。后加入啤酒，大火烧开，后小火慢焖。 6 待锅内啤酒快烧干的时候把盘子里的配料加进去，再烧一会。 7 最后加入鸡精适量，起锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	红烧鸡爪 金桂馒头 辣椒焖子一锅出 快手懒人餐 西红柿鸡蛋饼 蒜香肉末海带 低糖版大米粉戚风蛋糕 柠檬卡士达酱百搭酱 香菇莲藕番茄汤 鲍鱼土鸡汤 大白菜炖粉丝 番茄疙瘩汤 莴笋炒肉片 白菜炖排骨 鱼头炖冻豆腐 红烧草鱼块 粉蒸肉 白菜丸子 粟米红白萝卜大骨汤 莲子炖鸡汤 手撕包菜 莲子百合银耳汤 凉拌鱿鱼须 清炒红菜芯 珍珠丸子 青椒炒肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。