网站首页  词典首页

诗文	啤酒烧鸭架
释义	食材明细 主料 鸭锁骨 一斤半 辅料 红椒 2个 青椒 2个 小米椒 适量 大蒜 适量 生姜 适量 啤酒 1瓶 八角 适量 桂皮 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 老抽 适量 中辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 啤酒烧鸭架的做法步骤 1 把鸭锁骨洗净，剁小。放锅里过道水，过水的时候加点生姜，料酒去腥。 2 把大蒜，辣椒切碎备用。 3 锅里加底油，等到油开始热，加入一勺白糖，不停搅动，直到起泡，迅速将过完水的鸭锁骨倒入。 4 翻炒，在锅里爆一会，加入老抽适量，直到鸭锁骨均匀上色。 5 然后加入适量的料酒，盐，糖，翻炒。后加入啤酒，大火烧开，后小火慢焖。 6 待锅内啤酒快烧干的时候把盘子里的配料加进去，再烧一会。 7 最后加入鸡精适量，起锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	心形玉米豌豆饼 番茄酿肉 【南瓜浓汤】 腌萝卜菜 【莲子红枣银耳羹】 甜甜圈 木瓜焖猪尾 做给妈妈吃的小点心——红糖燕麦酥 枸杞鸽子汤 素混豆渣 日式厚蛋烧 在家也能吃韩式烤肉卷 姜葱炒螃蟹 杂疏炒馒头 虎皮凤爪 五香煮花生 干锅鸡胗 干烧鱼 酱猪蹄儿 毛豆猪骨粥 剁椒蒜米南瓜丝 番茄炒蛋 菜叶里的小虫虫---南瓜糕 肉末豆腐汤 大蒜炒猪肝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。