诗文 | 酸辣爽口,开胃解馋~秋葵拌虾球 |
释义 |
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食材明细
秋葵拌虾球的做法步骤
小窍门
1)秋葵焯水加入盐和油是为了秋葵爽脆碧绿,焯水时间可以根据自己喜欢的口感而定。秋葵要先焯水后再切段,因秋葵中含有大量汁液,汁液中营养成分极高,注意保留。
2)秋葵中含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白细嫩,还能美容养颜。虾仁营养价值也很高,清淡爽口,易于消化,老少皆宜,而深受大家喜欢。
使用的厨具:煮锅
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