“剩下的馄饨皮，或饺子皮喜欢怎么吃呀？留着下次再用，时间长了也不想用了，因为感觉不新鲜啦！做葱油饼感觉油多腻的慌，干脆做成春卷皮包几个春卷做早点啦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
馄饨皮春卷的做法步骤
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1馄饨皮和食用油备好 -
2给馄饨皮刷一层油，刷匀啦
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3刷好后，3-4片重叠再用擀面杖擀成薄片
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4放入开水的蒸锅里大火蒸5分钟即成春卷皮
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5蒸好的面片温热时小心分开，太薄了稍微用劲儿就容易烂
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6准备好胡萝卜丝猪肉馅
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7把一张春卷皮放平放点胡萝卜丝，肉馅，包卷好即成春卷胚
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8包好的春卷
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9电饼铛预热刷一层油
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10放入春卷
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11上面刷一层油
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12上下煎烤4-5分钟
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13香喷喷的馄饨皮春卷出锅了
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14只煎啦4分钟，看看已经非常熟了
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15外酥里嫩很好吃的
小窍门
擀制时要给馄饨皮刷一层油，放在开水锅里大约蒸5分钟就行，和蒸面皮道理一样，看见鼓起气泡就可以了，蒸熟晾一下分开，抱上自己爱吃的馅就可以啦！同样剩饺子皮也可以的
使用的厨具：电饼铛、蒸锅
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