“这道菜在南方几乎菜市都有卖，但是在魔都上海的菜市很难看到，
今天看见一个婆婆在菜市门口卖这个菜，于是毫不犹豫买了两把，
真是很怀念家乡的味道。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清炒南瓜苗的做法步骤
-
1准备一把南瓜苗。 -
2摘好成小段，用水浸泡10分钟。 -
3洗干净入小篮子备用。 -
4蒜切片备用。 -
5锅热入蒜片。 -
6放入南瓜苗炒2分钟。 -
7快熟放入盐炒均匀。 -
8放玉米淀粉糊勾芡。 -
9出锅入盘享用。
使用的厨具：炒锅
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