网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	杏仁曲奇
释义	食材明细 主料 黄油 70g 糖粉 60g 蛋白 1个 低筋面粉 100g 奶粉 15g（或杏仁粉） 辅料 麦芽糖 10g 炼乳 20g 细砂糖 10g 蜂蜜 8g 杏仁片 50g 奶香 口味 烘焙 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 杏仁曲奇的做法步骤 1 将除杏仁片以外的所有内馅材料加入到锅里，小火加热融化成液态。关火后加入杏仁片拌匀备用。 2 黄油室温软化成膏状，加入糖粉。 3 用打蛋器打发至膨胀且颜色变浅。 4 分次少量加入蛋白，每次用刮刀按压至完全吸收。（此步也可直接用打蛋器操作） 5 将面粉过筛加入，同时加入奶粉，用刮刀切拌均匀。 6 拌匀的曲奇面糊装入带有菊花裱花嘴的裱花袋中。 7 在不沾烤盘上挤成椭圆形中空的圈，每个中间要留出距离，防止在烘焙过程中膨胀导致的粘连。（如果使用普通烤盘请铺油布） 8 用小勺或筷子将做好的杏仁内馅填到中间。放入提前预热过的烤箱中，160°-170°15分钟左右。 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	猪脚大餐一厨作铸铁锅版 赛龙珠 焖面 黑胡椒干锅虾一厨作铸铁锅版 四喜丸子一厨作铸铁锅版 高升排骨一厨作铸铁锅版 面包机版自制酸奶 无水葱姜焗鲈鱼一厨作铸铁锅版 红豆年糕 猪肠碌 红枣红糖戚风蛋糕 酒香红椒碎 培根鸡肉卷 荷叶粉蒸排骨 咖喱鱼丸 可可芸豆饼 肉松馅香葱包 苦瓜炒蛋 地瓜肉片 苦瓜蛋饼 鸡蓉紫菜卷 腊炒绿甘蓝 腊肉扁豆 鱼头浓汤火锅 腊味小炒 lucid nightmare luckless holly luckless one lucky angel lucky box lucky break lucky break wait lucky c lucky cake lucky charm lucky curve lucky dip lucky enough lucky exo lucky fine 梅（宋·王淇） 梅（宋·王石室） 梅（宋·胡仲弓） 梅（宋·萧立之） 梅（宋·董杞） 梅（宋·董贞元） 梅（宋·蒋堂） 梅（宋·詹初） 梅（宋·许景衡） 梅（宋·谢逸） 梅（宋·赵崇鉘） 梅（宋·赵时焕） 梅（宋·邓肃） 梅（宋·邵棠） 梅（宋·郑刚中） 经济法（第九版）（高等学校经济管理类核心课程教材） 中国建筑业改革与发展研究报告（2023）——不断增强支柱产业作用与推动建筑产业转 考研英语(二)自测手译本 过四级 高教版 中国民间文学大系·谜语·河北卷（一） 5星计算 数学 七年级上 JS 金牌阅读周周练 语文 四年级 上 做高效父母，为孩子的未来护航 共筑家国梦·瑶族故事绘 初中物理导练拓 保险营销学（第三版） SolidWorks机械设计应用 画给孩子的自然通识课--动物技能，超凡又脱俗 名师点拨 数学 二年级 上 3版 变革：如何将不确定性转化为机遇 5年高考3年模拟 选考地理 湖南省专用 红色基础版 2025·A版(全3册)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。