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南瓜排骨汤
释义
食材明细
主料
排骨
2根
南瓜
1块
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
南瓜排骨汤的做法步骤
1
食材:排骨。
2
南瓜。
3
姜片。
4
将南瓜去皮去籽洗净,放在案板上切成块,待用。
5
将排骨清洗一下,放在案板上剁开。
6
随后,将剁好的排骨下入清水锅中,加入姜片焯开,捞出。
7
将焯好的排骨下入高压锅里,加适量的清水、加适量的料酒。
8
盖上盖、烧煮15后分钟后关火。
9
焖至没气后开盖。
10
接着,合入切好的南瓜煮开、煮至南瓜断生熟软。
11
然后,加适量的盐、鸡精调味,即成。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:53:15