食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫金荷花盏的做法步骤
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1一个洋葱切三刀，掰开，浸泡十分钟，再用盐淹十分钟，然后过油锅备用 -
2准备说过的所有辅料，鸡蛋黄捣碎
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3所有辅料炒香备用
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4炸好的洋葱控油备用
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5摆盘，保证每片洋葱上都有炒好的料，最后用青菜叶点缀！
小窍门
选白洋葱更好看！家里今天就剩一个紫洋葱了。虾皮要切碎，洋葱不要炸的时间过长，会软的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
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