“冷藏后的法式焦糖布丁
当勺子挖下去的时候
可以感受到它的软
嫩滑的软馅配上微苦的焦糖
苦与甜在嘴里相互交融
就像爱情里的甜蜜与苦涩”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
法式焦糖布丁的做法步骤
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1准备好所有材料 -
2细砂糖加入鸡蛋，打散均匀 -
3加入牛奶，温柔地搅拌，不要起泡泡 -
4加入淡奶油，温柔地搅拌均匀 -
5布丁液倒入烤碗或布丁杯，烤盘注入一些温水 -
6布丁液倒入烤碗或布丁杯，烤盘注入一些温水 -
7烤箱提前预热十分钟，上下火，165度，水浴法烤大概40分钟。烤至布丁凝固，用勺子敲一下烤碗，不像水那样震动即可 -
8煮适量焦糖，布丁表面淋上一层焦糖液 -
9完成了~
使用的厨具：电烤箱
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