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诗文
豆干炒肉粒
释义
食材明细
主料
豆干
适量
瘦肉
适量
辅料
蒜
适量
干辣椒
适量
蒜苗
适量
配料
盐
适量
芡粉
适量
蚝油
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
豆干炒肉粒的做法步骤
1
瘦肉洗净切粒用适量盐、蚝油、芡粉腌制15分钟入味。
2
豆干洗净切粒。
3
蒜、蒜苗、辣椒洗净切好。
4
锅热入油爆香蒜末。
5
入瘦肉炒熟出锅备用。
6
另起锅入少许油把干辣椒炒。
7
再入豆干炒香。
8
接着入炒好的肉粒炒一分钟。
9
放适量盐、耗油炒匀,最后入蒜苗炒匀即可出锅。
小窍门
注:加了蒜苗更加香
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更新时间:2026/6/27 16:33:32