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诗文
夏日懒人餐――小葱拌豆腐
释义
“小葱拌豆腐一清二白!”
食材明细
主料
南豆腐
1块
葱
2根
辅料
花生油
适量
芝麻香油
适量
胡椒粉
适量
盐
少许
葱香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
小葱拌豆腐的做法步骤
1
准备食材。
2
豆腐切成约一厘米边长的方块。
3
水中加少许盐,煮沸,倒入豆腐块。
4
豆腐块捞出撒上胡椒粉,盐。
5
油温烧至六成热,放入葱花爆香。
6
将葱油浇在豆腐上,搅拌均匀即可。
小窍门
1、调味料的用量可根据个人喜好。
2、沸水放入豆腐块滚两分钟即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/6/21 23:56:56