“柠檬入菜这是和抖音学的，这个算是简易版清爽版的网红鸡爪，柠檬??特别的香味和酸味赋予鸡爪不一样的灵魂，放点辣椒冰镇一下，这个菜酸辣清香，既是菜又是零嘴。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
柠檬鸡爪的做法步骤
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1准备材料鸡爪一斤，柠檬一个。 -
2鸡爪去指甲对半剪开，泡去血水。
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3加切碎的姜蒜和料酒和适量水一起煮，大约10分钟左右。
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4煮熟以后捞出，放入冰水或凉水中泡一下，捞出加入冷开水，加切片的柠檬，适量辣椒，盐酱油和一点点烧酒，放入冰箱冷藏，第二天就入味可以吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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夏季食谱