“小时候逢年过节都要宰鸡杀鸭，这时候就有鸡杂鸭杂吃了，记忆中味道好好，今天带着怀旧的思维，做了这盘炒鸡杂，希望大家喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒鸡杂的做法步骤
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1鸡杂整净切好备用。 -
2玉米红萝卜先炒熟。 -
3锅烧热下油、姜、葱、蒜炒香。 -
4下鸡杂翻炒至熟，加入玉米红萝卜，调好味，炒匀。 -
5洒上少许胡椒粉、香油炒匀，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜