网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
女人的营养圣品-阿胶膏
释义
食材明细
主料
东阿阿胶
250g
黄酒
500g
芝麻碎
250g
核桃碎
250g
去核桂圆
250g
去核红枣
250g
辅料
冰糖粉
250g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
阿胶膏的做法步骤
1
用黄酒浸泡阿胶3天。有条件还是打成粉比较方便些。找个大些的容器倒入剩余的黄酒煮沸后将软化的阿胶倒入,慢慢小火熬煮至完全融化,一定要不停搅拌否则会糊掉。
2
溶化后的阿胶加入冰糖粉搅拌均匀
3
倒入去核的红枣和桂圆,慢慢搅拌半小时,让阿胶完全渗透到红枣和桂圆内
4
等红枣桂圆熟软透之后加入芝麻碎、核桃碎均匀搅拌即可
5
完成
6
准备一个大点的容器,放入保鲜膜或者涂一层油也可以
7
阴凉处冷却一天即可倒出切片咯
8
成品,记得中间一定要小火熬煮
9
成品,因个人体质决定吃的量,我是隔天一片哦
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糕点
随便看
继酸甜猪脚之酸菜猪脚
炒窝头
柏翠烤面包
不用烤箱—— 芝麻小酥饼
泡椒藕带
寿司
洋葱炒鱿鱼
五味豆浆
海鲜米粉
胡萝卜花
家常炖鸡
爽口豌豆苗
炒面
野菜窝窝头——献给不爱吃粗粮的孩子
素食主义—菠菜拌豆腐
大盘鸡
意大利面
鸡米玉米粒
葱油小鸡
蜂蜜小面包
香菇肉粽
腌笃鲜
青菜肉丝小煮面
全麦面包批萨
蚝油黑椒牛腩
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 18:10:23