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诗文	西红柿炒蛋
释义	食材明细 主料 西红柿 一个 鸡蛋 两个 辅料 葱花 适量 盐 适量 花椒末 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西红柿炒蛋的做法步骤 1 西红柿切成小块，鸡蛋用筷子搅散。 2 起锅放油，油热后倒入蛋液，煎成饼饼。 3 把鸡蛋铲成小块，盛出。 4 锅内留少量油，葱花爆锅。放入西红柿炒出汁来。 5 放入炒好的鸡蛋。 6 放少量水，盐，炖3分钟。 7 开锅，勾芡，放味精，盛出。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。