“好吃不过饺子既有主食又有菜省事儿”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茴香饺子的做法步骤
-
1面粉中加入两枚鸡蛋和少许的盐用温水和面 -
2和好的光滑的面团静置醒发20分钟 -
3将适量的菜子油倒入炒锅中加热等油自然凉凉后加入猪肉馅和剁碎的姜米粒儿 -
4馅儿里加入六必居的黄酱鸡粉 -
5茴香洗净后沥干水分切成细碎菜末儿 -
6把茴香和调好的猪肉馅一起搅拌均匀入味儿放入冰箱冷藏30分钟取出备用 -
7取一块面团反复揉至上勁 -
8揉好的面团搓成长条儿改刀切成均等的面剂子 -
9两切好的面剂子撒上铺面 -
10将面剂子全部按压扁平 -
11擀成心儿厚边儿薄的饺子皮儿 -
12饺子包好了 -
13锅中加入适量清水水开后下入饺子 -
14饺子下入锅中后用饭勺的背部顺着锅沿二推转一圈儿盖上锅盖煮 -
15开锅后用饭勺顺锅沿儿再次搅动一圈儿 -
16第一次加入凉水适量压住滾锅儿 -
17待再次开锅后开盖儿煮一分钟 -
18再次加入适量凉水 -
19饺子煮好了 -
20出锅儿盛入盘中
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
饺子
午餐
春节
- 橙香银鳕鱼
- 甘蔗汁
- 煎鲅鱼干
- 清肠胃的【双冬豆腐汤羹】
- 心心相印饼干
- 海鲜排骨饭
- 红烧鱼
- 麻辣土豆
- 韭菜炒山鸡蛋
- 法式小甜点-克拉芙缇
- 冰糖糯米藕
- 红烧鸡块兰花扣饭
- 黑芝麻牛轧糖
- 黄瓜炒海鲜
- 炒笋丝
- 水果虾（沙拉）
- 杂菌肉骨茶
- 西兰花炒海虾
- 生蚝蒸蛋羹
- 火铜菜炒粉利
- 红薯甜品
- 桃胶银耳汤
- 黄金鱿鱼圈的制作
- 咸菜之丕蓝
- 双色酸奶饼干
- 善什么干什么的成语
- 善什么循什么的成语
- 善什么恂什么的成语
- 善什么恶什么的成语
- 善什么我什么的成语
- 善什么无什么的成语
- 善什么昭什么的成语
- 善什么暖什么的成语
- 善什么熟什么的成语
- 善什么珍什么的成语
- 善什么甘什么的成语
- 善什么由什么的成语
- 善什么者什么的成语
- 善什么而什么的成语
- 善什么能什么的成语
- 西施浣纱篇（唐·宋之问）
- 西施游五湖（近现代·刘咸荥）
- 西施 游西施山（清·董元恺）
- 西施滩（唐·崔道融）
- 西施滩（明·汪广洋）
- 西施 灵岩怀古，次柳屯田韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 西施石（唐·楼颖）
- 西施篇（宋·蔡襄）
- 西施篇（宋·释智圆）
- 西施舌（宋·吕本中）
- 西施菊（明·张弼）
- 西施菊（明·瞿佑）
- 西施菊（明·许炯）
- 西施诗（唐·西施）
- 西施 题仲恕芦雁画扇（清末民国初·奭良）
- 系统生物学中的蛋白质组学：方法与实验指南
- 大家小绘：景阳冈打虎
- 掌控STEAM基础，创意硬件编程
- 金融机构舆情管理纵横谈
- 潜能开发 4~5岁
- 工程训练——焊接分册
- 漫画孙子兵法(1-4)
- 读点国史：辉煌年代国史丛书：意气风发——1956年的中国（2024年版）
- 儿童心理学：让父母更懂孩子
- 伸缩缝和支座参数对桥梁车致动力响应影响与识别
- 新媒体营销
- 问学记
- 新大学化学(第五版)
- 设计领导力——创新·系统·商业
- 有趣的职业进化·探索世界篇（全4册）