“好吃不过饺子既有主食又有菜省事儿”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茴香饺子的做法步骤
-
1面粉中加入两枚鸡蛋和少许的盐用温水和面 -
2和好的光滑的面团静置醒发20分钟 -
3将适量的菜子油倒入炒锅中加热等油自然凉凉后加入猪肉馅和剁碎的姜米粒儿 -
4馅儿里加入六必居的黄酱鸡粉 -
5茴香洗净后沥干水分切成细碎菜末儿 -
6把茴香和调好的猪肉馅一起搅拌均匀入味儿放入冰箱冷藏30分钟取出备用 -
7取一块面团反复揉至上勁 -
8揉好的面团搓成长条儿改刀切成均等的面剂子 -
9两切好的面剂子撒上铺面 -
10将面剂子全部按压扁平 -
11擀成心儿厚边儿薄的饺子皮儿 -
12饺子包好了 -
13锅中加入适量清水水开后下入饺子 -
14饺子下入锅中后用饭勺的背部顺着锅沿二推转一圈儿盖上锅盖煮 -
15开锅后用饭勺顺锅沿儿再次搅动一圈儿 -
16第一次加入凉水适量压住滾锅儿 -
17待再次开锅后开盖儿煮一分钟 -
18再次加入适量凉水 -
19饺子煮好了 -
20出锅儿盛入盘中
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
饺子
午餐
春节
- 红枣碎馒头
- 迷你红豆蛋挞
- 玉米碴子
- 麻婆豆腐
- 一藕两吃
- 红酒柠香银鳕鱼
- 沪味“葱油拌面”
- 榨菜丝油麦菜炒饭
- 香煎柠檬鳕鱼
- 樱桃蛋糕卷
- 黑米面发糕
- 芹菜香干炒牛百叶
- 豇豆肉馅大馄饨
- 肉丝炒苦瓜
- 南瓜馒头
- 紫菜蛋花汤
- 鸭子的最好归宿---仔姜烧鸭子
- 文思豆腐羹
- 双色西米凉糕
- 银耳汤
- 香蕉奶昔
- 红烧香干大排
- 麻辣薯片
- 酱鸭锁骨
- 风味孜然豆腐
- 桃来李答
- 桃柳争妍
- 桃柳什么什么的成语
- 桃根什么什么的成语
- 桃根桃叶
- 桃汁饮料用英语怎么说
- 桃红什么什么的成语
- 桃红柳绿
- 桃羞什么什么的成语
- 桃羞李让
- 桃羞杏让
- 桃腮什么什么的成语
- 桃腮杏脸
- 桃腮柳眼
- 桃腮粉脸
- 大暑同李明府过千佛寺访澧公八韵（明·欧大任）
- 大暑同蒋明亚叟熙载夜登清微亭（宋·傅察）
- 大暑呈彦章内翰（宋·李正民）
- 大暑宴朱氏玉井香赋诗（元末明初·杨维桢）
- 大暑忆灵隐寺冷泉一首（宋·苏籀）
- 大暑息林下（宋·彭汝砺）
- 大暑戏赠希古（宋·张耒）
- 大暑新居纳凉和小子韵（宋·葛胜仲）
- 大暑松下卧起二首（宋·陈天瑞）
- 大暑水阁听晋卿家昭华吹笛（宋·黄庭坚）
- 大暑留召伯埭（宋·尤袤）
- 大暑登东城（元·许衡）
- 大暑竹下独酌（宋·郑刚中）
- 大暑舟行含山道中雨骤至霆奔龙挂可骇（宋·范成大）
- 大暑道中（宋·彭汝砺）
- 单片机原理与应用(电子与信息技术专业中等职业教育国家规划教材)
- 操作系统原理设计及应用(高等学校计算机科学与技术系列教材)
- 微波技术学习与解题指南(普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- 汽车中控门锁与防盗(全国高职高专教育十一五规划教材)/汽车运用与维修专业系列
- 大学计算机基础实验指导教程(高等学校教材)
- 常用工具软件(计算机应用与软件技术培训用书)
- 中式烹调技艺同步练习(烹饪专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 大学计算机基础实验指导(高等学校教材)
- 概率论与数理统计附册(学习辅导与习题选解浙大第4版)/大学数学学习辅导丛书
- 微积分学(下大学数学系列教材)
- 微积分学(上大学数学系列教材)
- 线性代数(大学数学系列教材)
- 中国武术史(普通高等学校民族传统体育专业主干课教材)
- 中国教育思想史/教师专业发展丛书
- 田径(普通高等学校运动训练专业教材)