“好吃不过饺子既有主食又有菜省事儿”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茴香饺子的做法步骤
-
1面粉中加入两枚鸡蛋和少许的盐用温水和面 -
2和好的光滑的面团静置醒发20分钟 -
3将适量的菜子油倒入炒锅中加热等油自然凉凉后加入猪肉馅和剁碎的姜米粒儿 -
4馅儿里加入六必居的黄酱鸡粉 -
5茴香洗净后沥干水分切成细碎菜末儿 -
6把茴香和调好的猪肉馅一起搅拌均匀入味儿放入冰箱冷藏30分钟取出备用 -
7取一块面团反复揉至上勁 -
8揉好的面团搓成长条儿改刀切成均等的面剂子 -
9两切好的面剂子撒上铺面 -
10将面剂子全部按压扁平 -
11擀成心儿厚边儿薄的饺子皮儿 -
12饺子包好了 -
13锅中加入适量清水水开后下入饺子 -
14饺子下入锅中后用饭勺的背部顺着锅沿二推转一圈儿盖上锅盖煮 -
15开锅后用饭勺顺锅沿儿再次搅动一圈儿 -
16第一次加入凉水适量压住滾锅儿 -
17待再次开锅后开盖儿煮一分钟 -
18再次加入适量凉水 -
19饺子煮好了 -
20出锅儿盛入盘中
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
饺子
午餐
春节
- 泡菜海带豆腐汤
- 家常淮南牛肉汤
- 甜辣鸡丁拌面
- 自制汉堡
- 黑麦红糖养生包
- 番茄土豆炖排骨（电炖锅版）
- 贝壳果酱夹心曲奇
- 香肠披萨
- 奥尔良风情烤土豆
- 枣香红糖全麦吐司--一键式健康吐司
- 奶香土豆球
- 十分钟打造一碗苏式红汤面
- 鸡蛋汉堡
- 榨菜丝江白虾煮豆腐
- 猪肉大汉堡
- 茶香三丁绿豆粉
- 胡萝卜香酥肉饼
- 蔬菜咸蛋糕
- 豆饼炒青菜
- 三鲜烧麦
- 黑芝麻小餐包
- 巧克力蛋糕球
- 无糖南瓜酥（橄榄油版）
- 胡萝卜玉米饼
- 咸香芝士辫子包
- Sino-American
- Sinologist
- sinology
- sin tax
- sinter
- sinuosity
- sinuous
- sinus
- sinusitis
- sinusoid
- sinusoidal
- Sioux
- Sioux
- sip
- siphon
- 五松寺（宋·李弥逊）
- 五松山太白祠堂（宋·戴炳）
- 五松山送殷淑（唐·李白）
- 五松山（宋·郑獬）
- 五松平（金末元初·元好问）
- 五松驿（唐·李商隐）
- 五林方沈氏居（宋·张镃）
- 五柳先生咏（明·黎民怀）
- 五柳图（宋末元初·龚璛）
- 五柳（宋·王安石）
- 五桂亭（明·庞尚鹏）
- 五桂山飞瀑（明·梁思诚）
- 五桂楼（清末民国初·林朝崧）
- 五次韵送蹈中造朝（宋·苏泂）
- 五次韵（宋·周必大）
- C语言实例教程(全国高等职业教育十一五计算机类专业规划教材)
- 电工电子技术基础(21世纪高职高专规划教材)
- Windows Server2003网络管理与实训(全国高等职业教育十一五计算机类专业规划教材)
- 循环流化床锅炉设备与运行
- 管理信息系统(21世纪高等学校规划教材)
- Visual FoxPro实例教程(全国高等职业教育十一五计算机类专业规划教材)
- ASP.NET动态网站开发技术实用教程(21世纪高职高专计算机类专业规划教材)
- 高电压技术(全国电力职业教育规划教材)
- 耐热导线应用技术
- 午门囧事(Ⅰ帝灵篇)
- 燕尾蝶
- 庄子选译(高中部分增订版)/语文新课标必读丛书
- 文学名著导读(高中版增订版)/语文新课标必读丛书
- 孟子选注(高中部分增订版)/语文新课标必读丛书
- 二十世纪中国诗歌精选(初中部分增订版)/语文新课标必读丛书