食材明细
- 咸鲜 口味
- 酱 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒鸡蛋酱的做法步骤
-
1准备食材，鸡蛋2个打成蛋液，辣椒1个切成丁，因为有孩子，不能吃辣，所以用的甜椒，大家可以选用尖椒。葱切成葱花。 -
2锅内放油烧热，将打匀的蛋液入锅内炒散。 -
3放入葱花炒出香味。 -
4放入辣椒丁炒软。 -
5放入蚝油， -
6放入酱油， -
7放入黄豆酱炒匀， -
8再放两匙甜面酱，放了甜面酱，做出来的酱颜色更漂亮。 -
9加入清水烧开，收汁，酱就变得粘稠了。 -
10很香，我是拌面条吃的，也可以做蘸酱，拌米饭都可以。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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- 腊肠糯米饭
- 蛋饺豆腐菠菜
- 白菜猪肉包子
- 帆船火腿面包
- 罗汉果茶
- 电饭锅盐焗鸡
- 奥尔良烤鸡腿
- 肉末焖南瓜
- 炸火锅丸子
- 自制腊肉
- 家常小炒
- 家常炒三色
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- 美味下饭蒜薹炒肉丝
- 护心肉拌白菜
- 茄丁面
- 自制串串香
- 黑芝麻豆浆
- 芹菜麦片豆浆
- 阿胶糕
- 腊味拌糯米饭
- 甜笋芹菜鲜肉水饺
- 土豆烧肉
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