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诗文
青椒鸡胗
释义
“下饭菜”
食材明细
主料
鸡胗
100克
青椒
200克
辅料
大蒜
2瓣
花椒
8粒
调料
盐
半勺
南德
2克
生抽
一勺
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒鸡胗的做法步骤
1
鸡胗洗净后切成薄片。青椒去楴去籽洗净后切成细丝。
2
炒锅预热后加入适量的油,油温升起后炸香大蒜和花椒。
3
倒入鸡胗。
4
翻炒至鸡胗变色。
5
加入青椒。
6
翻炒几下后调入盐、南德、生抽翻炒均匀。
7
翻炒至菜熟透。
8
盛出装盘。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/11 15:47:48