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诗文 辣炒五彩海笋
释义
辣炒五彩海笋的做法
“辣味十足!喜欢辣的小伙伴们可以试试,下饭神器哟!比老干妈还更加让你脸红心跳呢!!”

食材明细

主料
  • 干海笋 15g
辅料
  • 大青椒 1个
  • 大红椒 1个
  • 彩椒 1个
  • 泡椒 6个
  • 泡姜 5g
  • 辣椒酱 1勺
  • 花椒 适量
  • 小葱 适量
  • 大蒜 2瓣
  • 超辣 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

辣炒五彩海笋的做法步骤

  • 辣炒五彩海笋的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 辣炒五彩海笋的做法步骤:2
    2
    提前把海笋泡发,可能要2-3个小时。
  • 辣炒五彩海笋的做法步骤:3
    3
    把泡椒,蒜切成颗粒,所有椒切成跟海笋差不多大小的条,备用。
  • 辣炒五彩海笋的做法步骤:4
    4
    热锅倒油,加入泡椒,泡姜,花椒先翻炒。
  • 辣炒五彩海笋的做法步骤:5
    5
    出香味后,加入辣椒酱,继续翻炒。
  • 辣炒五彩海笋的做法步骤:6
    6
    香味出来后,加入海笋,继续翻炒。
  • 辣炒五彩海笋的做法步骤:7
    7
    加入各种椒,翻炒均匀。
  • 辣炒五彩海笋的做法步骤:8
    8
    加入适量的水,稍微炖煮一下。
  • 辣炒五彩海笋的做法步骤:9
    9
    大火收汁,起锅,撒上葱花。
  • 辣炒五彩海笋的做法步骤:10
    10
    今晚的晚餐搞定,辣炒五彩海笋,茄汁排骨,还有芹菜炒羊肉丝~开动啦。

小窍门

1、吃不了辣,就不要放辣椒酱,泡椒的分量也减少。
2、各种椒可以换成自己喜欢的蔬菜。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 21:57:30