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诗文
素三鲜饺子
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
海米
适量
鸡蛋
适量
水发木耳
适量
春韭
适量
配料
胡椒粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
芝麻油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
素三鲜饺子的做法步骤
1
饺子馅原料:海米,水发木耳,鸡蛋,春韭,胡椒粉,五香粉,盐,芝麻油
2
海米用热水过一遍
3
用花雕酒泡发1小时以上
4
处理好的海米切碎
5
泡发的木耳切碎
6
春韭切碎
7
鸡蛋打散摊成鸡蛋饼
8
鸡蛋饼切碎
9
将海米碎,韭菜碎,木耳碎加入容器
10
加入葱姜碎,加入晾凉的鸡蛋碎
11
加入盐,胡椒粉,五香粉,芝麻油拌匀
12
和好饧发好的面团下小剂子,擀皮
13
包入素三鲜馅
14
煮好的素三鲜水饺
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/16 11:55:28