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诗文
家常葱油饼
释义
“自己家做葱油饼料足好吃”
食材明细
主料
面粉
250g
开水
130g
冷水
70g
辅料
香葱
55g
大葱
20g
盐
4g
食用油
30g
其他 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
家常葱油饼的做法步骤
1
食材备好
2
150克面粉先用130克沸水拌成疙瘩,剩下的面粉用60-70克的冷水和成面团
3
两种面团和成光滑的面团饧发一个小时
4
55克香葱加20克大葱切碎加盐4克和10克油拌匀
5
面团饧发后分成小份
6
擀开均匀的撒上
7
面片上半部分对折到中心位置
8
下半部分同样是对折上去形成一个长方形
9
左右对折叠起成正方形,就和我们叠被子一样
10
用擀面棍轻轻的稍微擀薄一些
11
平底锅倒适量油烧热
12
放入擀好的葱花饼
13
中小火煎至两面金黄就好
14
趁热吃外酥里软
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 老人 午餐 晚餐 学生
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bringer
bring forth
bring forward
bring home
bring home the bacon
bring home to
bring home to that
bring in
bring in line with
bring into alignment
bring into being
bring into contention
bring into focus
bring into line
bring into line with
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更新时间:2026/7/30 8:54:21