“这款粥选用了8种食材，8种食材的颜色不同，符合现代养生的要求。8种食材的营养成分既有相同的部分，也有区别，集合在一起，营养更加全面。8种食材各有其功效，搭配在一起，食疗效果更加突出。喝一碗这样的粥，既舒服也保健。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
五谷杂粮粥的做法步骤
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1备好花生米。 -
2备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。 -
3备好黑米、糯米、大米。 -
4红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净，用冷水浸泡2个小时。 -
5豆子入锅煮后将三种米洗干净，用冷水浸泡。 -
6煮锅加水，红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅，改小火煮。40分钟后，米入锅同煮。 -
7煮至食材熟，粥稠后，关火5分钟后即可享用。
小窍门
1、豆子、花生米、大麦仁用冷水浸泡更容易熟。
2、米用冷水浸泡一是更容易熟，二是口感更好。
3、关火几分钟后食用，粥会更稠些。
2、米用冷水浸泡一是更容易熟，二是口感更好。
3、关火几分钟后食用，粥会更稠些。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥