食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
宁波烤菜的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2青菜洗净，五花肉洗净切片，年糕洗净切条。 -
3年糕放入热水锅中焯6分钟左右捞出过冷水。 -
4热锅热油，加盐倒入青菜煸炒至出水，炒至水干后盛出。 -
5锅中倒少许油，爆香葱姜、干辣椒、大料。 -
6下入五花肉煸炒。 -
7倒入料酒、老抽、辣酱、白糖和水，大火烧开转小火烧20分钟左右。 -
8放入青菜烤至青菜变成酱色。 -
9下入年糕烧至汁水收干。 -
10出锅装盘即可。
小窍门
煸炒青菜时一定要高温油，炒至青菜出水再烧干水捞出。这样在后来制作时不会出水。
所属分类：
热菜
浙菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 红豆圆子汤
- 全麦巧克力豆司康
- 果酱肉松戚风卷
- 芹菜炒口蘑
- 肉泥炒QQ面（堪比饭店口味咯）
- 干豆角烧排骨
- 酱香面拖鱼
- 女性保健菜-扁豆丝烧山丁
- 干贝水鸭粥
- 在家做出超有弹性的鱼丸
- 养颜健脑益智-鲫鱼蘑菇汤
- 煎荷包蛋
- 寿司
- 可可提拉米苏蛋糕制作全过程（图）
- 素炒萝卜丝
- 卤毛豆
- 酸辣粉条炖白菜
- 合花 糕
- 锦上添花
- 韩式烤五花肉
- 卤毛豆
- 醪糟汤圆
- 干炸鱼肠
- 海鲜粥
- 雪碧苦瓜
- decision making
- decision process
- decision tree
- decisive action
- decisive battle
- decisively break
- deck chair
- decked out
- decked with
- decker home services
- decker shado
- decker woods
- decking calculator
- decking material
- declamatory singing
- 北入穆陵关皆山石崩沙北风尘起行人良苦因作（宋末元初·陆文圭）
- 北关买舟（元·尹廷高）
- 北关舟夜（明·薛枢）
- 北兵马司十七号（当代·张力夫）
- 北军为韦睿歌（隋·无名氏）
- 北原别业（唐·释泚）
- 北原情三首（唐·刘言史）
- 北原闲眺（唐·韦庄）
- 北原（宋·张耒）
- 北去安丰（宋·王之道）
- 北双剑峰（宋·朱熹）
- 北发（明·袁宗道）
- 北口峪望蔚州（清·曾畹）
- 北口道中览古（清·甘运源）
- 北台（宋·宋庠）
- 非常海淀单元测试AB卷 英语4年级 下 WY版 2023
- 叶罗丽光之魔法万花筒拼图(全4册)
- 中国电影与文化传统
- 完形填空阅读理解 8年级 提升版
- 中国教育活动通史(第4卷)
- 奇妙的化学世界
- 爱心树国际大奖小说(全6册)
- 一本书知晓隋朝
- 小学语文创意教学
- 妇科宗主(1-2)
- 故事集中营 假扮狗的狼 典藏版
- 客观知识与现代高等教育 高校思想政治教育的本质和方法
- 数据智能金融人才培养与教学研究
- 人民币中亚区域化模式与路径研究
- 常考基础题 语文 2024