食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
宁波烤菜的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2青菜洗净，五花肉洗净切片，年糕洗净切条。 -
3年糕放入热水锅中焯6分钟左右捞出过冷水。 -
4热锅热油，加盐倒入青菜煸炒至出水，炒至水干后盛出。 -
5锅中倒少许油，爆香葱姜、干辣椒、大料。 -
6下入五花肉煸炒。 -
7倒入料酒、老抽、辣酱、白糖和水，大火烧开转小火烧20分钟左右。 -
8放入青菜烤至青菜变成酱色。 -
9下入年糕烧至汁水收干。 -
10出锅装盘即可。
小窍门
煸炒青菜时一定要高温油，炒至青菜出水再烧干水捞出。这样在后来制作时不会出水。
所属分类：
热菜
浙菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 如何制作健康土豆丝
- KITTY姐妹小蛋糕
- 豆腐丸子汤
- 荷兰豆炒马蹄笋
- 焖鹅肉
- 超简单好吃的黑米芝麻糕-男女老少皆宜
- 红烧猪尾巴
- 生菜拌人造肉
- 日式红豆包
- 能量满满一碗汤，冬天喝最美
- 辣炒鱿鱼
- 脊骨山药玉米汤
- 黄瓜火腿蒸鸡蛋
- 尖椒柿子炒蛋
- 腊肉胡萝卜砂锅饭
- 草莓奶油夹蛋糕
- 鸡蛋饼粉丝疙瘩汤
- 西红柿紫菜蛋花汤
- 土豆烧排骨
- 如何做肉夹馍
- 蚝油蒜黄
- 疙瘩汤
- 凉拌折耳根
- 砂锅油豆腐
- 砂锅猪仔面
- theoretically
- theoretical physics
- theoretician
- the Orient
- the original
- theorise
- theorise that
- theorist
- theorize
- theory
- theory of evolution
- theory of relativity
- theosophic
- theosophical
- theosophist
- 海棠（元·吾丘衍）
- 海棠（元·尹廷高）
- 海棠（元·尹廷高）
- 海棠（元·张弘范）
- 海棠（元·王恽）
- 海棠（元·马臻）
- 海棠（唐·何希尧）
- 海棠（唐·薛能）
- 海棠（唐·郑谷）
- 海棠（唐末宋初·郭震）
- 海棠（宋·任希夷）
- 海棠（宋·任希夷）
- 海棠（宋·俞桂山）
- 海棠（宋·俞桂）
- 海棠（宋·全大用）
- 国际贸易实务(第3版普通高等院校国际化与创新型人才培养现代经济学专业课程十三五规划系列教材)
- 网络空间系统安全概论(第3版)
- 网站前端开发
- 舆情与社会治理(第1辑)/卓越智库
- 国际政治概论(第3版)/王逸舟
- 摇滚信息图：一部摇滚乐简史（囊括披头士、大卫·鲍伊、涅槃、蠢朋克等42组音乐人，新奇好看的图解摇滚史）
- 草木清欢
- 《君九龄》
- 母亲节
- 最新汽车发动机电脑端子功能彩色图集
- 实用正畸弓丝弯制技术图谱(第2版)
- 突发公共事件心理危机干预案例集锦
- 藏传佛教经典文献汇编(1-40)
- 耳鼻咽喉头颈外科临床解剖学(第2版)(精)/钟世镇现代临床解剖学全集
- 历史的自然实验