“苤蓝是北方冬季常见的根茎类蔬菜,苤蓝口感微甜、爽脆适合凉拌和爆炒。苤蓝适宜生食,最常见的做法是凉拌苤蓝,此菜清脆爽口,做法简单,大家不妨做来尝尝。
凉拌苤蓝丝:酸辣微甜,清脆爽口,加入花椒油后口感微辣,鲜香。
冬季饭桌上,这个--可以有。”
食材明细
凉拌苤蓝丝的做法步骤
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6 把切好的苤蓝丝放在小盆内,撒上精盐腌5分钟,杀掉部分水分。
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小窍门
苤蓝是北方冬季常见的根茎类蔬菜,苤蓝口感微甜、爽脆适合凉拌和爆炒。
凉拌苤蓝丝:酸辣微甜,清脆爽口。冬季饭桌上,可以有。
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