食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸鸡柳的做法步骤
-
1鸡脯肉洗净，用厨房纸吸水后，顺着纹路切条。放入盐，黄酒，生抽，老抽，白胡椒粉，糖和油，腌制半小时。 -
2准备好鸡蛋液，淀粉，面包糠。 -
3鸡柳按照顺序，裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，待用。 -
4油六成热，小火炸鸡柳至金黄色，6分钟左右。 -
5捞出去油，装盘。
使用的厨具：炒锅
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