网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
双皮奶
释义
“简单易做,营养美味的传统甜品。”
食材明细
主料
牛奶
200毫升
辅料
鸡蛋
一颗
白糖
2勺
柠檬汁
适量
奶香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
双皮奶的做法步骤
1
将所需材料准备好。
2
将牛奶倒入小奶锅小火加热但不要煮沸,有小泡的时候就可以关火了。然后倒碗里备用。
3
把鸡蛋蛋清打出,(蛋黄虽然不能用,但可以留着下顿饭炒饭用啊喂)然后加入白糖。
4
切一片柠檬挤出几滴柠檬汁加进去,可以去除蛋腥味。然后用打蛋器或筷子搅打均匀,一直到起泡膨大。
5
然后将晾凉的牛奶沿着碗边轻轻倒入蛋清液里,最后奶皮和一点奶留在小碗里不要倒出。
6
把混合后的奶液过筛网去浮沫。最后蒸出来会更细腻。
7
将混合奶液沿碗边倒入留奶皮的小碗里,奶皮慢慢浮起来。
8
用保鲜膜包好上锅蒸,冷水中火煮沸听见声响然后转小火蒸13分钟。然后关火焖3分钟。
9
出锅前轻轻晃动一下碗,如果凝固就可以了。
10
开动吧,一口一口,品尝舌尖上的甜,像温柔的白云?。
小窍门
掌握好火候,奶不要太多,小碗就可以,一个蛋清刚刚好。夏天可以冷藏后食用,冬天趁热吃哦!
使用的厨具:打蛋器、蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃
随便看
广式白莲蓉蛋黄月饼
家常腰花
玉米猪肉
自制醪糟(酒酿)
【梅菜扣肉】-----入口即化的肉肉,也不油腻哦
尖椒炒鸡胗
拌饭
玉米面柿子饼
胡萝卜紫薯双色奶香馒头
原味烤栗子
肉松豆角炒菜脯
小耳朵水饺和草莓丸子
玫瑰土豆泥
手撕包菜
土豆烧鸡
香辣啤酒鸭
创意做法————琥珀巧克力南瓜饼
肉末蒸鸡蛋
香蕉酥
芝麻油条
烧仙草
炸酱面
蛋花菜脯---不用任何调料的快手小菜
土豆烧牛肉——简便
酸奶芝士蛋糕
unobtrusive
unobtrusively
unoccupied
unoffensive
unofficial
unofficially
unopened
unopposed
unordered
unordinary
unorganised
unorganized
unoriginal
unorthodox
unpack
送索都事调浙东佥宪(元·丁复)
送索都事赴浙东佥宪(元·杨翮)
送紫光禄入贺嘉礼二首(明·顾璘)
送紫岩张先生北伐(宋·岳飞)
送紫微处士酒(唐·太乙真君)
送紫微夏舍人徙治洪州(宋·宋庠)
送紫微孙舍人赴镇长安(宋·魏野)
送紫微沈舍人守越州(宋·强至)
送紫玖丈归里同子屏韵(清·李龄寿)
送紫眉应试(明·刘宗周)
送紫薇花玉田方伯(明·林熙春)
送紫阳僧归庐岳旧寺(唐·杜荀鹤)
送紫阳王山长俊甫如武林五首(宋末元初·方回)
送紫阳赵山长治台叟三首(宋末元初·方回)
送紫霄女道士四明谢君二首(宋·陆游)
统筹城乡背景下的农村土地制度改革探索--对成都温江区万春镇的调查研究/中国国情调研丛书
苦粒斋汉学论丛
一条绿色发展之路--对额尔古纳乡镇经济的考察与分析/中国国情调研丛书
马克思主义宗教观研究(第1辑2011)/马克思主义专题研究文丛
岁月熔金(1编文学研究所50年记事)
经济法(含练习题第4版普通高等教育经管类专业十二五规划教材)
中国古代文学史(上下第2版新世纪地方高等院校专业系列教材)
文学概论(第3版新世纪地方高等院校专业系列教材)
在草根经济上成长的钢琴企业集群--洛舍乡镇经济发展的一个缩影/中国国情调研丛书
数字出版中的权益管理技术研究/信息管理专业前沿论丛
岁月熔金(2编文学研究所60年记事)
货币银行学(第4版)/商学院文库
宏观经济学教程习题解析(第2版)/商学院文库
中国宪法公共利益原则研究
巴基斯坦研究(第1辑)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/22 20:20:02