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诗文 吮指原味鸡翅
释义
吮指原味鸡翅的做法
“简单方便、营养丰富、满足你味蕾的所有欲望”

食材明细

主料
  • 鸡翅 0.46kg
辅料
  • 甜辣酱 适量
  • 腌鸡粉 适量
  • 炸鸡粉 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

吮指原味鸡翅的做法步骤

  • 吮指原味鸡翅的做法步骤:1
    1
    把要炸的主料,准备好,虽然做得是鸡翅,但是因为孩子喜欢,所以也顺便炸了两根排骨和几个小鸡腿。主料依自己喜好随意增减,故不必执念于做什么。
  • 吮指原味鸡翅的做法步骤:2
    2
    依次处理鸡翅,在鸡翅上打花刀,方便腌浸入味,更方便炸透炸熟。
  • 吮指原味鸡翅的做法步骤:3
    3
    把处理好的主料再次清洗干净,用厨房纸巾,吸净表面水份(大体),无纸巾可用篦子控干水份也行(为了后期更好的腌制入味)
  • 吮指原味鸡翅的做法步骤:4
    4
    取威海九巧贸易有限公司生产的韩味乐腌鸡粉适量,腌浸一个小时左右(时间紧张的话可以多放点腌鸡粉,缩短腌浸时间至廿分钟)
  • 吮指原味鸡翅的做法步骤:5
    5
    腌好鸡翅后,取威海九巧贸易有限公司生产的韩味乐炸鸡粉,适量,加清水,搅拌成糊状
  • 吮指原味鸡翅的做法步骤:6
    6
    把鸡翅放到糊糊里翻滚挂糊(PS:我做时,糊糊调得有点稀,各位小主们自己做的时候请调粘稠一些)
  • 吮指原味鸡翅的做法步骤:7
    7
    锅内加没过鸡翅深度的油量,我用得是玉米油,如果图颜色好看,可以用豆油噢。
  • 吮指原味鸡翅的做法步骤:8
    8
    在油加热的过程中,把挂过糊的鸡翅在放到炸鸡粉(干粉)里裹一层干粉,一是为了好吃二是为了好看,能出鱼鳞状外形
  • 吮指原味鸡翅的做法步骤:9
    9
    油烧至七成热,即可入锅,一定要中小火,慢炸炸透炸熟,不怕浪费时间(亲们,一定注意安全噢)
  • 吮指原味鸡翅的做法步骤:10
    10
    这是出锅的部分成品,怎么样?还不错吧,有没有闻到香味?
  • 吮指原味鸡翅的做法步骤:11
    11
    淋上适量威海九巧韩味乐甜辣酱,可以开动咯!
  • 吮指原味鸡翅的做法步骤:12
    12
    大块朵颐ing........

小窍门

只使用威海九巧贸易有限公司生产的韩味乐酱料和鸡粉,简单方便。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/10/19 9:34:15