正宗红烧肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	红烧肉
释义	食材明细主料五花肉适量辅料姜 4片葱一段盐适量味精适量胡椒粉适量桂皮两小块香叶 2片色拉油适量老抽适量海鲜酱油适量八角一块咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度红烧肉的做法步骤 1 葱段切成葱花，姜切片，准备好其他材料 2 五花肉冷水下锅，放两片姜打个水焯 3 锅内放油烧热，放入葱花姜片爆香 4 放入五花肉，中火翻炒几下 5 放入老抽，翻炒均匀（还是中火） 6 放入海鲜酱油，翻炒均匀 7 放入胡椒粉 8 加入适量的水（最好多加一点，中途不要加水） 9 放入香叶、八角、桂皮和盐 10 小火炖40分钟 11 汤汁变得很少时，加入味精，大火收一下汁 12 出锅，准备开饭啦使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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