食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
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1葱段切成葱花，姜切片，准备好其他材料 -
2五花肉冷水下锅，放两片姜打个水焯
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3锅内放油烧热，放入葱花姜片爆香
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4放入五花肉，中火翻炒几下
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5放入老抽，翻炒均匀（还是中火）
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6放入海鲜酱油，翻炒均匀
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7放入胡椒粉
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8加入适量的水（最好多加一点，中途不要加水）
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9放入香叶、八角、桂皮和盐
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10小火炖40分钟
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11汤汁变得很少时，加入味精，大火收一下汁
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12出锅，准备开饭啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 韭菜锅贴
- 培根芹菜
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- 蜜汁黑椒猪肉脯
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- 紫菜包饭
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- 栗子鸡汤
- 金针炒双耳
- 茄汁鲅鱼
- 酸菜猪蹄煲
- 三色鱼丸
- 红烧茄子
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- 麻辣小螃蟹
- 传统清真小吃——炸羊尾
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- 人什么马什么的成语
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