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诗文 果仁甜脆曲奇
释义
果仁甜脆曲奇的做法
“曲奇的味道,很多人都难以抵挡它的诱惑,再添加果仁的曲奇,更是让人爱不惜口哦,好吃!”

食材明细

主料
  • 白糖 60克
  • 低筋面粉 100克
  • 黄油 70克
辅料
  • 葵瓜子仁 30克
  • 奶粉 20克
  • 鸡蛋 1个
  • 炼奶 1克
  • 泡打粉 0.5克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

果仁甜脆曲奇的做法步骤

  • 1
    按照配方称量好所有材料
  • 2
    黄油室温软化后加入所有砂糖,打发至微微发白
  • 3
    全蛋打碎后加入到黄油中,然后打发
  • 4
    再加入奶粉,继续打发均匀
  • 5
    然后筛入面粉和泡打粉
  • 6
    用橡皮刮刀,不规则方向上下切拌均匀
  • 7
    将尖齿裱花嘴装进裱花袋里,然后装入面粉糊
  • 8
    烤盘放上吸油纸,然后刷上一层薄薄的花生油。挤出饼干坯。挤出一圈半至两圈即可
  • 9
    撒上适量的葵瓜子仁
  • 10
    烤箱预热后,上下火,180度,中层,烤20~25分钟
  • 11
    放凉后可以装进礼盒啦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   零食  
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更新时间:2025/3/11 18:54:09