诗文 | 香酥鸡米花 |
释义 |
![]() 食材明细
香酥鸡米花的做法步骤
小窍门
1、先将鸡胸肉用肉锤锤松,炸出来的鸡米粒不柴不老
2、裹粉的时候要轻柔的抓取,不能用力捏,要让裹粉自然的松松的裹上粉,这样炸出来的鸡米粒才蓬松酥脆。
使用的厨具:煮锅
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