“经典的香菇滑鸡，是非常适合家庭餐桌的一道菜哦，温暖烫口、嫩滑美味，出锅后的香味让人口水止都止不住，这是小编非常推荐的一道菜”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇滑鸡的做法步骤
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1准备好食材～ -
2准备2只鸡腿，洗净并剃骨。
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3将鸡腿肉切丁。
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4加入1汤匙生抽+1茶匙生粉+糖+盐，腌制15min。
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5准备6个香菇洗净，剪掉香菇根部。
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6香菇切片放置一旁备用。
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7热锅烧油，下姜丝、蒜末、小葱末（买不到T_T）。
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8将鸡肉炒至8成熟。
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9下香菇，加水（淹没底部），加1勺蚝油，大火炒至收汁就可以起锅啦。
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10嘿嘿完成啦，如果有葱末可以点缀一下，会更好看。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜