“香菇焖鸡肉，每家做法不一样，但是两者结合在一起，很少有人会放在一起吃，但是用香菇来炖鸡，味道好，营养价值也很高，一般香菇闷鸡在做的时候需要准备的是母鸡，比较适合刚刚生完孩子或者是正在哺乳期间的女性使用，特别是孕妇在平时也可以吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇啤酒鸡的做法步骤
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1鸡肉切成小块，洗干净，香菇生姜，洗干净入锅用开水过滤一下 -
2捞出沥干水分，用生抽，盐，老干妈，料酒腌制一会
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3不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入香菇鸡块煸炒出油
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4倒入啤酒，适量水，大火焖至二十分钟
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5大火收汁即可。
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6盛盘，成品图。
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7成品图。完成，今天晚餐一道荤菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜