“儿子今天中午亲点的鸡蛋饼,好吧,为了儿子开始战斗模式,我是女汉子,不怕热!”
食材明细
香煎鸡蛋饼的做法步骤
-
-
-
3 加入适量水搅拌成面糊,要把面粉颗粒全部搅散,面糊呈流动状态,不要太稠了
-
4 锅洗净烧热放入适量油,不用太多看到表面有流动的油即可。八成热左右放一勺面糊倒入锅中
-
-
-
-
-
9 可以直接吃,也可以抹上各种酱吃,抹了豆豉辣酱是不是很诱人
-
小窍门
面糊尽量要稀一点,不要水太少面糊一坨一坨的,那样饼煎出来会很厚而且比较硬
煎饼的火要小火,大火很容易煎糊
使用的厨具:炒锅
所属分类:
主食
家常菜
早餐
饼
夏季食谱
学生
|