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诗文
洋葱蒸排骨
释义
食材明细
主料
排骨
400克
洋葱
2个
生姜
适量
辅料
植物油
适量
盐
少许
料酒
少许
生抽
少许
葱香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
洋葱蒸排骨的做法步骤
1
成品。香喷喷的。
2
排骨洗干净,切块,放入滚水中烫熟后洗干净取出备用。洋葱去蒂洗干净,切成碎钉备用。
3
油锅加热后,倒入植物油,放入生姜,洋葱拌炒,待洋葱炒香,炒软。
4
加入排骨同炒,放入盐,生抽,料酒继续拌炒。
5
倒入开水,中火焖25分钟。
6
将排骨倒入盘中,大火蒸15分钟。
7
将排骨倒入锅中,撒入葱花,大火收汁,出锅。
8
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使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 12:18:19