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诗文
春季野菜:香煎米饼
释义
食材明细
主料
米饭
适量
面条菜
适量
虫草花
适量
香葱
适量
红椒
适量
辅料
盐
适量
花椒粉
适量
沙糖桔
一个
圣女果
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香煎米饼的做法步骤
1
面条菜,虫草花,香葱适量。
2
虫草花开水烫一下,控水。
3
虫草花切碎粒。
4
米饭适量。
5
面条菜和香葱切碎粒同虫草花粒放容器内。
6
打入一个柴鸡蛋,适量红椒碎,盐,花椒粉。
7
一小把面粉一小把生粉。
8
拌匀成米面团。
9
手上粘水,团成团拍成小饼。
10
平底锅适量油,中小火煎至底面金黄。
11
翻面,也煎至底面金黄。
12
煎好关火。用吸油纸吸去多余油脂。装盘。
13
用圣女果和沙糖桔装饰。成品。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 家常菜 米饭 饼 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/25 5:48:37