食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜蘑炒腐竹的做法步骤
-
1鲜蘑摘成小块，洗净，沸水中焯一下，开锅2分钟后捞出过凉水挤干水分。 -
2腐竹提前4、5个小时泡发，发好后切成小段，尖椒洗净切成小块。 -
3坐锅点火倒油，油热倒入鲜蘑，一定要将蘑菇炒出香味大约需要4、5分钟。这时将鲜蘑推倒一边放入葱花倒炝锅。 -
4葱花爆香后放入少许的生抽，老抽翻炒几下，倒入腐竹。 -
5翻炒中加入少许的清水翻炒1、2分钟后倒入尖椒。 -
6继续翻炒，改大火放入少许的盐，鸡精，尖椒断生后勾薄芡即可出锅。 -
7成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【番茄配方 】法式马卡龙之粉色系——成功缔造马卡龙公主，番茄首发
- 韭菜盒子
- 牛肉馅饼
- 发面葱油饼
- 【番茄配方】黑森林芝士蛋糕——美味与经典的结合
- 清爽美味松花蛋拌豆腐
- 杂锦味冰皮月饼
- 清汤火腿鸡
- 甑糕
- 尖椒牛肉沫
- 果酱戚风蛋糕
- 五彩千层发糕
- 养生美味两不误：【蜜豆山药糕】
- 红烧牛肉
- 红枣百合莲子银耳汤
- 冰皮月饼
- 双色馒头
- 海蛎韭黄炒鸡蛋
- 素炒杏鲍菇
- 肉松蛋糕卷
- 酥松香脆——酵母版健康油条
- 云南火腿粑粑
- 肉末胡萝卜丝
- 白菜猪肉馅饺子
- 韩式部队锅
- 痛于骨髓
- 痛什么一什么的成语
- 痛什么丑什么的成语
- 痛什么丧什么的成语
- 痛什么什么关的成语
- 痛什么什么切的成语
- 痛什么什么垢的成语
- 痛什么什么忍的成语
- 痛什么什么快的成语
- 痛什么什么时的成语
- 痛什么什么明的成语
- 痛什么什么机的成语
- 痛什么什么歌的成语
- 痛什么什么气的成语
- 痛什么什么河的成语
- 元日（明·吴与弼）
- 元日（明·唐璧）
- 元日（明·孙承恩）
- 元日（明·孙蕡）
- 元日（明·张萱）
- 元日（明·朱朴）
- 元日（明·梁绍震）
- 元日（明·沈周）
- 元日（明·程敏政）
- 元日（明·程通）
- 元日（明·程通）
- 元日（明·谢榛）
- 元日（明·郭谏臣）
- 元日（明·钟芳）
- 元日（明·黄佐）
- 机械设计课程设计(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 采油技术手册(第3版下)
- 琳琅满纸忆前时(怀念周汝昌先生)(精)
- 建筑工程施工技术(上土建类21世纪高职高专规划教材)
- 建筑工程施工技术(下土建类21世纪高职高专规划教材)
- 民间资本投资实用法律手册
- 企业合同管理实用法律工具箱/企业实用法律工具箱丛书
- 房地产企业实用法律工具箱/企业实用法律工具箱丛书
- 北京仲裁(第83辑2013年第1辑)
- 春夏秋冬调养菜/精选家常菜系列
- 怀孕育儿
- 药食同源吃对不吃错
- 金属切削加工技能(任务驱动模式全国技工院校十二五系列规划教材)
- 风电系统电能质量和稳定性对策/国际电气工程先进技术译丛
- 我和PIC单片机(基于PIC18入门卷)/单片机与嵌入式