食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜蘑炒腐竹的做法步骤
-
1鲜蘑摘成小块，洗净，沸水中焯一下，开锅2分钟后捞出过凉水挤干水分。 -
2腐竹提前4、5个小时泡发，发好后切成小段，尖椒洗净切成小块。 -
3坐锅点火倒油，油热倒入鲜蘑，一定要将蘑菇炒出香味大约需要4、5分钟。这时将鲜蘑推倒一边放入葱花倒炝锅。 -
4葱花爆香后放入少许的生抽，老抽翻炒几下，倒入腐竹。 -
5翻炒中加入少许的清水翻炒1、2分钟后倒入尖椒。 -
6继续翻炒，改大火放入少许的盐，鸡精，尖椒断生后勾薄芡即可出锅。 -
7成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 一帆风顺#沙拉#
- 夏天冒泡的雪梨蓝莓苏打水
- 五香条
- 草莓酱
- 蒸鱼糕
- 糖醋苦菊
- 吐司杂蔬沙拉
- 素烧萝卜
- 嫩玉米软欧包
- 白切鸡
- 豌豆炒鸡蛋
- 蚝油芦笋
- 香煎奶酪土豆饼
- “沙拉”番茄沙拉
- 粉丝拌菠菜
- 糖渍李子
- 卤猪耳朵
- 炒猪头肉
- 蒸槐花
- 炸臭豆腐
- 猪肉蒜苗炒油片
- 大盘鸡
- 香辣小龙虾
- 肉松面包
- 蒜蓉蒸青口
- lit.
- litany
- litchi
- lite
- liter
- literacy
- literacy rate
- literacy skills
- literacy test
- literal
- literalism
- literally
- literal meaning
- literal-minded
- literal translation
- 俞景仁教谕相过（宋末元初·黄庚）
- 俞楼（宋·白玉蟾）
- 俞母节诗（明·徐渭）
- 俞比部拿舟迹予过浒墅同陟慧山投诗见赠辄尔（明·王世贞）
- 俞氏园林（宋·薛季宣）
- 俞氏园（宋·袁说友）
- 俞氏朝爽轩（宋·汪炎昶）
- 俞氏甥及第后赴寿春尉立别（宋·刘敞）
- 俞汉远云山图（明·祝允明）
- 俞江村出二景为题（明·朱朴）
- 俞法曹挽辞（宋·黄裳）
- 俞淑人挽诗（宋·洪适）
- 俞清老挽词二首（宋·李之仪）
- 俞清老画赞（宋·李之仪）
- 俞瀛山留仙茅坞作诗寄之（元·许恕）
- 象棋残局疑难问题解答
- 策动
- 万用表修理/家电维修系列/进城务工实用知识与技能丛书
- 如何开办洗衣店/小老板系列/进城务工实用知识与技能丛书
- 资源约束与产业结构演进/政治经济学博士点建设丛书
- 谁是最可爱的员工(自我晋升不可忽视的经典读本)
- 农民工劳动就业法律知识100问/新农民实用法律知识丛书
- 中国创意产业发展报告(2007)
- 定性研究--经验资料收集与分析的方法(第3卷)
- 中国合同能源管理节能项目案例(2006)(精)
- 教育故事(从故事中超越)
- 中国中小企业发展报告(2006-2007)
- 人力资本与新型企业产权制度
- 全球电子商务发展报告/电子商务应用与研究丛书
- 中国保险业运行风险探析