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诗文 土豆香菇焖鸡肉
释义
土豆香菇焖鸡肉的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 香菇 适量
  • 三黄鸡 半个
  • 干辣椒 适量
  • 八角 几个
  • 生姜丝 几片
  • 老干妈辣椒酱 一勺
  • 冰糖 适量
辅料
  • 玉米淀粉 一勺
调料
  • 玉米油 10毫升
  • 盐 1.5克
  • 生抽 5毫升
  • 料酒 一勺
  • 清淡 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

土豆香菇焖鸡肉的做法步骤

  • 土豆香菇焖鸡肉的做法步骤：1
    1
    香菇提前浸泡，土豆去皮切块，三黄鸡切块，用生姜，料酒，生抽，玉米淀粉腌制一会备用。
  • 土豆香菇焖鸡肉的做法步骤：2
    2
    油锅烧至六成熟倒入玉米油，入干辣椒，八角，冰糖煸炒几下。
  • 土豆香菇焖鸡肉的做法步骤：3
    3
    倒入鸡肉，快速翻炒几下。
  • 土豆香菇焖鸡肉的做法步骤：4
    4
    入香菇，快速翻炒几下。
  • 土豆香菇焖鸡肉的做法步骤：5
    5
    倒入土豆，快速翻炒几下。
  • 土豆香菇焖鸡肉的做法步骤：6
    6
    加入一勺老干妈辣椒酱。
  • 土豆香菇焖鸡肉的做法步骤：7
    7
    加入适量水。
  • 土豆香菇焖鸡肉的做法步骤：8
    8
    盖上锅盖，大火焖10分钟。
  • 土豆香菇焖鸡肉的做法步骤：9
    9
    加入一勺盐，大火收汁即可。
  • 土豆香菇焖鸡肉的做法步骤：10
    10
    美丽出锅，看着不错吧。
  • 土豆香菇焖鸡肉的做法步骤：11
    11
    味道超级好吃不上火。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/10 3:18:51