网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 青红辣椒鸡蛋花
释义
青红辣椒鸡蛋花的做法
“青椒鸡蛋花的做法很简单,味道却非常好,是一道很下饭的快手家常小炒,一般情况下,三分钟左右即可以做出一道青椒炒鸡蛋。我早餐就爱做这鸡蛋花,简单快,可以加饼子和馍馍一起吃,开胃又下饭。女儿超喜欢早餐就吃这菜,还喜欢每次做些薄饼子,卷在一起吃,还喜欢再让我煮奶茶,说这样吃,开胃,有营养,每次吃完,都说:“有位勤快,会做饭的妈妈真好,太幸福了”。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 青辣椒 适量
  • 红辣椒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青红辣椒鸡蛋花的做法步骤

  • 青红辣椒鸡蛋花的做法步骤:1
    1
    材料:鸡蛋红辣椒青辣椒盐植物油
  • 青红辣椒鸡蛋花的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打碎在大碗里
  • 青红辣椒鸡蛋花的做法步骤:3
    3
    青红辣椒洗净去掉辣椒籽切碎
  • 青红辣椒鸡蛋花的做法步骤:4
    4
    鸡蛋搅拌均匀
  • 青红辣椒鸡蛋花的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀,加入青红辣椒碎,加盐再拌均匀
  • 青红辣椒鸡蛋花的做法步骤:6
    6
    锅里油热至7成,倒入鸡蛋液
  • 青红辣椒鸡蛋花的做法步骤:7
    7
    用筷子不停的搅拌
  • 青红辣椒鸡蛋花的做法步骤:8
    8
    直到鸡蛋成花形状出锅
  • 青红辣椒鸡蛋花的做法步骤:9
    9
    营养丰富,简单下饭

小窍门

有些人喜欢放味精,其实在炒鸡蛋时最好不要放味精,这是最起码的常识。因为鸡蛋富含大量的谷氨酸和一。味精的主要成分就是这种物质,食物在加入这种物质后会有鲜味。但是,炒鸡蛋的时候如果放入味精这种物质,经过分解后的味精就会严重的破坏鸡蛋本身合成的自然鲜味。所以,建议在炒鸡蛋时切忌放入味精,这样才能保证鸡蛋的原汁原味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 18:44:38