“妈妈用石磨把花生与红尖椒磨成了花生酱，那味道果真比我用料理机做出来的要香多了，拿回家，经常抹在馒头上，不用配菜，三口两口，解决掉一个。
这次我尝试用它来做菜，香辣炒茄子，咸辣鲜香，超级下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣茄条的做法步骤
-
1茄子切成斜刀片。 -
2再切成粗条。 -
3蒜切片，香辣酱从冰箱拿出。 -
4蒜切片，香辣酱从冰箱拿出。 -
5锅中放适量油，先入蒜片出香味，再放香辣酱。 -
6炒至出香味。 -
7加入茄条。 -
8炒至茄条变软入味。 -
9到自已喜欢的程度出锅。
小窍门
妈妈用石磨把花生与红尖椒磨成了花生酱，那味道果真比我用料理机做出来的要香多了，拿回家，经常抹在馒头上，不用配菜，三口两口，解决掉一个。
这次我尝试用它来做菜，香辣炒茄子，咸辣鲜香，超级下饭。
这次我尝试用它来做菜，香辣炒茄子，咸辣鲜香，超级下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐