食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
铁板鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼洗干净去内脏。 -
2用牙签把鱿鱼固定住，不然煎的时候会打卷。 -
3煎锅上撒橄榄油，刷匀。 -
4一勺耗油一勺酱油半勺麻油半勺香油半勺辣椒油。 -
5把鱿鱼放到煎锅上。 -
6两面煎，煎熟了两面刷酱。 -
7装盘撒孜然和芝麻。
小窍门
煎的时候一定要用铲子按住，鱿鱼真的太爱卷边啦??。
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
海鲜
夏季食谱