“一直喜欢牛油果，通常都是直接吃或者做沙拉。在一些高大上的菜谱里看到熟吃牛油果的，就想尝试一下。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛油果焗蛋的做法步骤
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1牛油果洗净去核，鸡蛋加盐打匀，将蛋液下心倒入果核处，放入烤箱。 -
2烤箱上下火200度烤10分钟，抹上黄油撒上意大利香草，再烤3分钟。蛋液不要到太满，烤的时候会溢出。 -
3成品看着很漂亮，口感我更喜欢生的。
小窍门
小心蛋液洒出，我是将筷子垫在牛油果小的那头下面保持平衡。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙