“蔓越莓奶酥小饼，超简单超好吃的哦，可以当下午茶，也可以当小零嘴儿，甜中略带微酸，味道真的很赞。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蔓越莓奶香酥饼的做法步骤
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1准备食材 -
2黄油室温软化成膏状，加入细砂糖，打蛋器打发至黄油颜色稍变浅，加入奶粉，继续用打蛋器打到体积膨松，颜色更浅。
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3加入1个蛋黄，用蛋器搅打均匀。
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4加入过筛的低筋面粉。
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5用手把黄油和低筋面粉混合均匀。
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6加入提前切碎的蔓越莓干
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7把蔓越莓干揉进面团，揉均匀。
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8平均分成小球，我做了15个。
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9将饼干球稍微压扁一点。不要压的太扁！均匀放入，中间隔开距离
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10刷上蛋黄水。
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11放入预热好180度的烤箱中层，上下火180度16分钟。
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12烤至表面金黄，取出晾凉。
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13味吃不完的小酥饼，可以放到真空保鲜罐里保存，不吸潮，不变味哦
小窍门
黄油一定要打发至膨松，体积变大，不然会感觉面团发干。
使用的厨具：空气炸锅
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